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El agua alcalina es un producto de marketing que no tiene ninguna evidencia científica.

Hablemos del agua alcalina… y otras falacias.

10 de julio de 2026 No hay comentarios

Un producto de marketing sin ningún tipo de utilidad o funcionalidad Los que me conocéis sabéis que no soy de crear polémica, sí debate. Sin

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La proteína de suero de leche cada vez más demandada en suplementación y alimentación funcional está tensionando los mercados

Proteína de suero… ¿Queda algo por decir?

9 de julio de 2026 No hay comentarios

Los precios se han incrementado de media un 42% Arla Foods y DMK Deutsches Milchkontor GmbH se han fusionado y ya ha invertido 26 millones

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Una startup norteamericana crea un nuevo cable de nanomateriales para los tendidos eléctricos.

Arcturus, la startup que «reinventa» el cobre.

8 de julio de 2026 No hay comentarios

Una startup norteamericana diseña un nuevo cable eléctrico mas eficiente y con nanomateriales Permitirme salirme de mi línea editorial habitual pero la innovación es lo

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7 de julio de 2026
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6 de julio de 2026
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2 de julio de 2026
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Fermentación lumínica… para café cultivado.

1 de julio de 2026
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Enrique Rodríguez

CEO y Cofundador de Coda Innovation Studio

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