Conoce la macis, especia que quizá ya estás consumiendo… aunque no lo sepas.
Si te hablo de la nuez moscada, no hay duda, la conoces y seguro que la usas en diferentes recetas. Si te hablo de la macis, aquí casi seguro que tu respuesta sea: "ni idea", "no la conozco". Pues ambas (nuez moscada y macis) provienen del mismo árbol y se utiliza en diferentes mezclas de especias que quizá ya tengas en casa. La Myristica fragrans es un árbol de hoja perenne que crece en zonas tropicales de Indonesia, Sri Lanka, China y Taiwan. Es un árbol prácticamente único y muy valioso…
