Una investigación liderada por dos empresas españolas busca el desarrollo de biocombustibles. El título es muy clickbait, lo sé... pero simplificándolo mucho de esto se trata. Transformar la grasa del cerdo en biocombustible para aviación. Es un proyecto muy cerca de convertirse en realidad y está liderado por dos empresas españolas.Olot Meats es una de las empresas líderes en Europa en el sacrificado y transformación de productos derivados del cerdo y lo hacen desde 1987 en sus punteras instalaciones de Olot en Girona - España. Exportan a 19 países y procesan…