El formato bag in box para el vino hace tiempo que ha llegado para quedarse. Todavía tiene un aura (injusta) de que sólo sirve para vinos baratos y de baja calidad aunque sus ventajas al respecto de la tradicional botella de vidrio, son muchas.

Uno de los asuntos a superar es el de la sostenibilidad del envase. A priori no presenta problema: Una caja de cartón, una bolsa interior y un grifo de plástico. Nada más lejos de la realidad. El cartón, aún siendo el que menos quebraderos de cabeza supone, viene con cintas adhesivas para sellar las juntas o pegamentos e incluso con una fina lámina plástica que lo recubre. El interior, y aquí ya empieza a complicarse la historia, suele ser una bolsa multicapa de plásticos y aluminio, normalmente difícil o imposible de reciclar. Idem con el grifo.

SIG, empresa líder mundial en sistemas y soluciones de envasado acaba de presentar, de momento sólo en Australia, el bag in box para vino 100% reciclable y de verdad.

El envase está enteramente fabricado en un material monocapa con estructura polimérica llamado SIG Terra RecShield. Tanto el exterior, como la bolsa interior y el grifo. Este último además presenta un color gris claro lo que permite que los sistemas de clasificación ópticos de las plantas de tratamientos de residuos puedan identificar perfectamente le material y proceder a su separación para el reciclado.

Este nuevo envase ya se encuentra en el mercado, repito de momento sólo en Australia, y cuenta con el aval de los principales y más importantes elaboradores de vino del país así como de la administración australiana al otorgarle la clasificación «Check Locally» que indica a los consumidores que este envase puede depositarse en las diferentes instalaciones o puntos de recolección con total seguridad de que va a ser reciclado.