Una vez más, la consultora británica Brand Finance publica su ranking Food & Drink 2026 y, una vez más, España no aparece. Ni una sola marca. Y llama poderosamente la atención el poco peso que, según Brand Finance, tiene Europa en cuanto a valor de marca se refiere. Nestlé lidera por noveno año consecutivo, seguida de Lay′s y la china Yili. Entre las diez primeras hay sitio para Suiza, Estados Unidos, China y se cuelan Francia e Italia, pero parece que no hay sitio para el segundo mayor exportador agroalimentario de la UE. España. Y no, no es casualidad, es la consecuencia de cómo se ha decidido medir el «valor de marca».
Antes de nada conviene ser claros sobre qué mide realmente este informe: no mide calidad, ni volumen de negocio, ni impacto en el PIB agroalimentario. Mide el «valor de marca», un intangible que puede ser valorado bajo diferentes metodologías. En mi opinión (siempre en mi opinión) se trata de un ranking de músculo publicitario, no de excelencia productiva. No confundir.
Uno de los datos que el estudio omite por completo es que, nuestro país, España, no falla en producir valor agroalimentario, falla en apropiárselo bajo marca propia, que es muy diferente. Somos el primer exportador mundial de aceite de oliva, referencia en porcino, vino o conservas, pero gran parte de esa producción sale como materia prima, ingrediente para terceros o marca blanca. Mercadona, con su modelo de «interproveedor», mueve más volumen que media docena de marcas de este ranking juntas, y es «curiosamente» y sistemáticamente invisible para Brand Finance porque no es una MDF. Lo mismo ocurre con nuestro tejido de pymes familiares y cooperativas ligadas a una DOP/IGP, fragmentado, desactualizado, potente en origen aunque prácticamente inexistente en construcción de marca global.
Vale, España no sale nunca en este tipo de rankings, pero ¿nos interesa competir con estas reglas de juego? ¿o por el contrario nos interesa seguir siendo el proveedor de calidad silencioso del mundo? Nos toca empezar a invertir en serio en marca, distribución propia y storytelling internacional y no para aparecer en este tipo de rankings si no para hacer crecer el valor de nuestras empresas fuera. Producto y talento nos sobra, ambición de marca es lo que hace falta.
Te dejo el enlace al ranking en cuestión por si es de tu interés aquí.
