Menos de 6 meses he tardado en volver a hablar de la creatina. Y con este será el cuarto o quinto post que escribo sobre este compuesto en menos de dos años. Será el último (o penúltimo) palabrita.
¿Y por qué me pongo tan pesado con la creatina? porque el 2027 además del año de la Cabra de Fuego para los chinos, será el año de la creatina, para todos. La creatina crece la inquietante cifra de un 44% interanual según SPINS, firma de datos e inteligencia de mercado especializada en el sector orgánico, natural y productos para la salud, y ya no se vende solo en polvo. Está en barritas, gominolas, bebidas y hasta en café instantáneo, y el cliente deja de ser el chaval del gimnasio para ser cualquiera interesado en energía, cognición o salud femenina.
Pero ojo, existe un truco técnico que debes tener en cuenta. La creatina monohidrato, cuando se mezcla con agua, se degrada en creatinina, un compuesto que no sirve absolutamente para nada. Tampoco aguanta bien el calor de los procesos industriales y se dispersa mal, así que meterla en una bebida o en una gominola es menos trivial de lo que parece. Glanbia Nutrition la encapsula para que no cristalice ni siquiera con un pasteurizado UHT, Qura presentó en Vitafoods Barcelona una versión pensada para disolverse rápido, y Rello usa una creatina que mantiene hasta un 80% de solubilidad durante doce meses.
Y los lanzamientos de productos de consumo con creatina se suceden a tal velocidad que se superponen y ya es difícil seguirles la pista: JimmyBar lanza sus barritas con 20 gr. de la ya omnipresente proteína + 5 gr. de creatina. Otra marca como Fitaid RX combina creatina con BCAA (aminoácidos de cadena ramificada), electrolitos y vitaminas del grupo B. También vemos combinaciones con colágeno, cafeína, L-teanina… bufff.
Preparaos para lo que viene.
