A priori envase de papel para líquidos no parece una buena idea, ¿verdad? pero si el papel contiene una película de algas en lugar de celulosa o plástico, el concepto cambia. Algas y agua, suena lógico. Pues esto es lo que nos propone la startup Kelpi con sede en Bristol – UK.
Han necesitado 3 años de desarrollo para este nuevo material, un recubrimiento que sirve de barrera y tiene un mejor rendimiento que el plástico, según Kelpi. Este material es resistente al agua, grasa y alimentos ácidos. La startup ya ha diseñado una variedad de packaging diferentes con este nuevo recubrimiento con usos en alimentación pero también en productos de cosmética y cuidado personal. Estos envases son compostables y desaparecen por completo en unos meses.
Si cumple lo que promete, los packaging de Kelpi suponen una revolución total en el sector y se presentan como una opción viable al plástico. El material de estos envases está fabricado con materiales renovables y en el caso de las algas, de procesos agrícolas sostenibles.
Por el momento estos envases, que ya cuentan con patente, están todavía en fase de desarrollo final y a la espera de la correspondiente aprobación regulatoria para salir al mercado, no obstante empresas como L´Oreal, Diageo y Waitrose ya han firmado contratos con Kelpi. Además acaban de recibir unos 5 Mill. € en su última y reciente ronda de financiación.
Ya está aquí la vainilla cultivada en… invernaderos.
La vainilla es un cultivo extremadamente complicado. Las condiciones para que las vainas de esta flor sean comercialmente viables tienen
