Juan Roig de Mercadona augura el final de las cocinas domésticas y los llamados mercaurantes (supermercados con platos preparados y sitio para comer) amenazan seriamente el menú del día tradicional. Por tanto, ¿en qué quedamos? Lo que sí es cierto es que cada vez cocinamos menos en casa y algunas marcas quieren cambiar esta dinámica.
Philadelphia quiere enseñarnos lo fácil y rápido que es elaborar un plato con sus quesos crema en casa y Graza está consiguiendo que muchos norteamericanos descubran que tienen una cocina en su propia casa con la que disfrutar de platos hechos por ellos mismos. Ahora también Kikkoman Foods Europe B.V. quiere seguir con la tendencia de «cocina en casa para ti y los tuyos» con una campaña enfocada a los más jóvenes, la generación Z.
Kikkoman es japonesa y los Z aman la cultura japonesa. Esta es la hipótesis lanzada por la firma de salsas y aderezos para diseñar la campaña bautizada con el nombre de «Unleash Legendary» con una clara estética anime. Envases rediseñados y publicidad en RRSS, canales de streaming y colaboraciones con influencers. Todo ello pensado para que los jóvenes disfruten de recetas asiáticas pero en casa y no fuera.
No van mal encaminados los japoneses de Kikkoman, el desempleo o las condiciones laborales precarias así como el aumento del coste de la vida está consiguiendo que los más jóvenes cambien sus hábitos de consumo y decidan buscar opciones más económicas y además que reduzcan el número de veces que estos salen a comer fuera.
