Si pensabas que en la famosa crema de cacao Nutella no había ni un sólo ingrediente de origen animal, estás equivocado. Entre sus principales ingredientes está la leche y en una proporción de un 8%. Pero esto podría cambiar próximamente ya que Ferrero prevé eliminar este componente en breve.

Muy probablemente en otoño de este año se incorporará una nueva versión de la famosa crema de cacao. En sustitución de la leche en polvo se utilizará un sustituto vegetal y así se verán cumplidas las demandas de muchos de sus consumidores que venían demandando este tipo de producto desde hace años. Y es que en los planes de Ferrero siempre estuvo incluir una gama plantbased de sus productos. En diciembre de 2023 se registró en Italia y Alemania la denominación comercial «Nutella Plant Based» por lo que ya nos da una pista de los planes de la compañía.

El mercado plantbased no hace más que crecer año tras año situándose en 2023 en unos 680 millones de €. Un trozo muy grande de pastel al que Ferrero no quiere renunciar y que sin duda empujará a otros grandes fabricantes a seguir en esta línea.