Se veía venir. La «canción del verano», el temazo este año (y el que viene) es el cuidado de la salud intestinal con la fibra como protagonista. Muchas son las firmas que ya han incluido este elemento en sus formulaciones (otras ni se les ve, ni se les espera, especialmente en España).
Oatly ya tardaba en ofrecernos una línea con alto contenido en fibra y aquí está. Ha lanzado en Europa dos nuevas bebidas de avena con fibra añadida: Fibre Barista Edition y Fibre Low-Cal Edition. Cada ración de 250 ml aporta 5 gr. de fibra, más del doble de los 2 gr. que ofrecen muchos de sus productos actuales. Son bajas en azúcares y grasas saturadas, y aportan calcio, yodo y vitaminas B2 y D. ¿Se puede pedir más?
El movimiento se explica sólo. En Europa, el consumidor medio ingiere unos 10 gr. menos de fibra al día de lo recomendado, así que la carencia está generalizada. Oatly también señala que las redes sociales con la fibra como argumento han aumentado la atención sobre este nutriente.
Oatly responde con productos que incorporan la fibra en un formato que el consumidor ya compra, sin exigirle un cambio de rutina. Este lanzamiento encaja con la estrategia que la marca ha comunicado recientemente: convertirse en una compañía de bebidas en sentido amplio, con más sabores y formatos. Para quienes trabajamos en innovación, la fibra parece una de las funcionalidades que más recorrido van a tener en los próximos años.
