Pero si Unilever se deshace de su división de helados. ¿Esto entonces cómo es? efectivamente. Hace meses que Unilever viene anunciando una escisión, que no una venta, de su división de helados. Esta será efectiva a mediados de noviembre de 2025 y será, a todos los efectos, una empresa totalmente independiente de su actual matriz. La nueva sociedad pasará a denominarse (de hecho ya se llaman así ahora mismo) The Magnum Ice Cream Company.

Pero este no es el único cambio a la vista. TMICC (The Magnum Ice Cream Company) busca diversificar su negocio e ir más allá del helado, digamos, clásico. Aún así, haga lo que haga, seguirá siendo la compañía de helados más grande del mundo.

Pero al lío, ¿Qué es lo que está haciendo ahora mismo TMICC? un nuevo helado que no es un helado propiamente dicho. Su nombre es Hydro:ICE y podríamos hablar de lo que será el futuro de este producto a partir de ya.

Este nuevo «no helado» debutó precisamente en España, en el beach club Blue Marlin de Ibiza donde unos pocos privilegiados tuvieron la ocasión de probarlo de primera mano. Pero, ¿qué tiene de especial este Hydro:ICE? no lleva nada de lácteos, hasta aquí nada nuevo. Sabor kiwi-limón, pse, vale… Está enriquecido con vitamina C, B2 y magnesio y aquí entramos en una categoría completamente nueva. Helados energéticos o funcionales con tan sólo 77 calorías. Pero no acaba aquí. 

El Hydro:ICE tiene un exterior helado pero un interior de gel líquido. Y… agárrate… brilla en la oscuridad. Esto, que es una excentricidad, encanta al perfil de cliente del ambiente nocturno de Ibiza que es donde, por el momento, el único sitio donde se venderá.