¿El agua puede ser vegetal?… Sí y es tendencia.
El agua de coco se presenta como uno de los mayores éxitos para la hidratación.
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¿El agua puede ser vegetal?… Sí y es tendencia.

El agua de coco es un éxito de ventas, pero no la única. El agua sigue siendo una de las mejores opciones, por no decir la mejor para satisfacer las necesidades de hidratación de nuestro organismo. En función de su composición, hay aguas que cumplen mejor que otras su cometido, pero lo hacen siempre y lo de incolora, inodora e insípida nada de nada. La nueva oferta de aguas saborizadas y/o enriquecidas, que ya podemos encontrar en el mercado son una excelente opción si buscas algo más que agua. Por sabor,…

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23 de julio de 2025
¿Por qué Neutonic no es una bebida funcional más?
Llega Neutonic la nueva bebida funcional que promete liderar el mercado.
Bebidas / Cafeína / Energy Drinks / Gamers / Ingredientes / Refrescos / Retail / Startup

¿Por qué Neutonic no es una bebida funcional más?

Han cerrado una ronda de inversión de $3,4 millones para expandirse en EE.UU A estas alturas ya estarás más que acostumbrado/a a que te hable de bebidas funcionales. Nuevas propuestas llenas hasta los topes de ingredientes nootrópicos y/o adaptógenos que son lo más, ¿verdad? Además parece que las nuevas y recién llegadas marcas que se estrenan en la categoría se empeñan en llenar la contraetiqueta de nombres exóticos y prácticamente impronunciables a las que se les atribuyen no menos que poderes mágicos a quienes las consumen. Sí, yo mismo te he…

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15 de julio de 2025
China mira de frente a las bebidas funcionales.
El gigante lácteo chino Mengniu apuesta por las bebidas funcionales con una nueva marca
Aditivos / Bebidas / Energy Drinks / Industria / Ingredientes / Lácteos / Proteínas / Salud

China mira de frente a las bebidas funcionales.

M-Action la nueva marca del gigante chino en bebidas deportivas y funcionales. No sólo estamos hablando de uno de los países más extensos y poblados del planeta. También de los que cuentan con una mayor densidad de individuos que practican deporte o siguen un estilo de vida activo. Tan sólo en los meses de abril y mayo de este año se celebraron más de 100 maratones cada fin de semana en todo el país. El número de aperturas de centros deportivos, gimnasios... es incluso superior al de EEUU o Europa juntas.Por…

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9 de julio de 2025
Hidratación en polvo… del gym a la calle.
Las soluciones de hidratación en polvo cada vez son más populares y llegan a Europa
Aditivos / Bebidas / Energy Drinks / Ingredientes / Refrescos

Hidratación en polvo… del gym a la calle.

Soluciones liofilizadas que cada vez son más populares. Las soluciones liofilizadas en polvo son cada vez más populares. En España es algo que todavía nos cuesta ver más allá del gimnasio y unos pocos early adopters pero en países como EEUU su crecimiento es imparable. Según Euromonitor International, la categoría ha gozado de un crecimiento en volumen del 15% en 2024, cifras que están muy lejos de alcanzar las bebidas RTD (energéticas y/o funcionales).Su secreto, que no hay secretos, es su facilidad de transporte. Un sobre pequeño (cabe en el bolsillo)…

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4 de julio de 2025
Cuando la cafeína ya no es suficiente… llega la Paraxantina.
La Paraxantina un nuevo ingrediente formulado en bebidas energéticas y funcionales
Bebidas / Cafeína / Energy Drinks / Ingredientes / Refrescos

Cuando la cafeína ya no es suficiente… llega la Paraxantina.

Un nuevo ingrediente en la formulación de bebidas energéticas y funcionales Hace unos días leía un interesantísimo artículo firmado por Ana Reisdorf, MS, RD en la web The Food Trends (os lo recomiendo) sobre el lanzamiento de una nueva energy drink en EEUU de nombre Update. Podría haber sido otra bebida más en el enorme universo de las bebidas energéticas y funcionales si no fuera por el casi impronunciable vocablo, Paraxantina.¿Y qué tiene de especial? pues que podría convertirse en el Santo Grial de una nueva generación de bebidas energéticas y…

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3 de julio de 2025
El nuevo super ingrediente que ya estás consumiendo… y no lo sabes.
El té contiene un ingrediente esencial de nombre teobromina y que nos puede ayudar en nuestra salud
Aditivos / Bebidas / Energy Drinks / Ingredientes / Salud

El nuevo super ingrediente que ya estás consumiendo… y no lo sabes.

La Teobromina, un alcaloide con numerosos beneficios para la salud Detrás de este misterioso titular (que ya me vale) se esconde el nombre de un compuesto bioactivo que si bien me niego a nombrar como super alimento o ingrediente milagroso, lo tiene todo para serlo realmente. Te hablo de la teobromina.La teobromina es un alcaloide que podemos encontrar en el cacao, las nueces de cola y en el té y ahora mismo la industria comienza a fijarse en ella como ingrediente de las nuevas bebidas funcionales que ya vienen. Por sus…

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24 de junio de 2025
Ni es una bebida energética, ni es una bebida deportiva… es Zynamite.
El Zynamite es un nuevo ingrediente funcional desarrollado en España
Aditivos / Bebidas / Energy Drinks / Ingredientes / Refrescos / Salud

Ni es una bebida energética, ni es una bebida deportiva… es Zynamite.

Un nuevo ingrediente con beneficios cognitivos y físicos demostrados El futuro de las nuevas bebidas y alimentos funcionales se está escribiendo en España. Sí, no en EEUU, ni en Canadá, ni en Israel... En España. Concretamente en la isla de Las Palmas de Gran Canaria donde Nektium Pharma, un laboratorio farmacéutico que desarrolla soluciones innovadoras a través de ingredientes botánicos, ha presentado el Zynamite S un extracto patentado que promete revolucionar la industria.Recientemente presentado en la Feria Vitafoods Europe de Barcelona, el Zynamite S. Una nueva versión de un ingrediente conocido…

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16 de junio de 2025
¿La nueva bebida energética?… el agua con gas.
El agua con hidrógeno promete ser la nueva bebida energética y funcional
Bebidas / Creatividad / Energy Drinks / Ingredientes / Salud

¿La nueva bebida energética?… el agua con gas.

Idéntica al agua con gas de siempre pero con hidrógeno en lugar de con CO2 En la formulación de las nuevas bebidas funcionales o energéticas siempre tienen cabida ingredientes de lo más exótico o tecnológico. Pero, ¿Qué pasaría si el mejo ingrediente estuviera entre uno de los más abundantes y fáciles de conseguir del mundo? el hidrógeno.El agua, ya sea de manantial o corriente, contiene átomos de hidrógeno pero yo te hablo de otra cosa, te hablo de inyectar directamente este elemento al agua de tal manera que haya moléculas adicionales…

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14 de junio de 2025
¿Ya has probado el café con mantequilla? te lo trae Bulletproof.
café con mantequilla la nueva tendencia keto y funcional
Bebidas / Café / Cafeína / Energy Drinks / Keto / Lácteos

¿Ya has probado el café con mantequilla? te lo trae Bulletproof.

La nueva tendencia en bebidas funcionales, el café con mantequilla Pudo haber sido una tendencia más publicada por alguien en TikTok y viralizada por miles de seguidores pero realmente no ha sido así. El café con mantequilla no es un invento nuevo, viene del Tibet donde se suele consumir de esta manera desde hace siglos. La grasa de yak, el ingrediente local, no sólo aporta sabor, también energía, claridad mental y resistencia a quien lo toma. Un viaje y una casualidad hizo que llegara a Occidente en forma de marca comercial.Bulletproof…

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12 de junio de 2025
Bebidas energéticas y funcionales, la nueva estrategia de las… tabacaleras.
Ryde la nueva marca de bebidas funcionales y energéticas cuya propietaria es una tabacalera
Bebidas / Creatividad / Energy Drinks / Industria / Salud

Bebidas energéticas y funcionales, la nueva estrategia de las… tabacaleras.

Ryde es propiedad de British American Tobacco No soy fumador, nunca lo he sido y no me interesa para nada el tema más allá de las implicaciones para la salud que este hábito tiene. Por tanto desconozco (y tampoco me interesa demasiado) las cifras de negocio del sector pero me imagino que cada vez lo tienen más difícil para mantener sus márgenes y presentar unas cuentas saneadas a sus accionistas. Así que queda diversificar.Las tabacaleras buscan maneras "legales" y diversas de potenciar su negocio y una de ellas es el jugoso…

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11 de junio de 2025