Continuamos donde lo dejé la semana pasada, en los tratamientos agonistas de GLP-1 para combatir la obesidad. El temazo del verano (primavera, otoño e invierno también). Porque ya están entre nosotros, ahora también en pastillas. Aunque esto no deja de ser un tratamiento médico con no pocos efectos secundarios y todavía con escasa información de lo que le pasa a nuestro organismo a largo plazo. Pero… ¿y si el siguiente «tratamiento» fuera más sencillo?… con una fibra.
Un equipo de investigadores del Imperial College London y de la Universidad de Glasgow llevan desde 2013 (fíjate, desde 2013 !!!) con estudios acerca de una fibra semi sintética de nombre inulin propionate (IPE) y que en julio de este año se ha «colado» en la lista de Novel Food de la UE. La fibra en cuestión no es más que inulina «enganchada» químicamente con propionato, un ácido graso de cadena corta que tu propia microbiota ya fabrica pero que normalmente se queda por el camino antes de llegar a donde interesa. La inulina, es una fibra prebiótica que en este caso concreto deja de ser protagonista para nuestra microbiota y pasa a ser un simple transportista, entregando el propionato justo en el colon, donde activa los receptores FFAR2 y dispara la liberación de GLP-1 y PYY, las hormonas que te dicen que ya has comido suficiente.
La UE ya lo ha aprobado para cereales y smoothies, con raciones pensadas para 5 gr. por porción, aunque los estudios que muestran beneficios reales en peso, grasa hepática y sensibilidad a la insulina trabajan con dosis algo superiores, de 10 a 20 gramos diarios en un ensayo de 24 semanas. Prometedor sí, concluyente todavía no, los estudios son pequeños y falta ver qué es lo que pasa a largo plazo. Además, para pacientes del actual GLP-1 farmacéutico no está nada claro que sumar IPE aporte algo extra, porque el receptor ya va sobrecargado, y en cambio sí que puede aumentar los desagradables efectos secundarios como son gases y molestias digestivas.
