El nuevo sabor que viene de asia lo veremos en postres y también en bebidas.
Aún no ha pasado la fiebre por el chocolate Dubai y ya se cierne sobre nosotros una nueva «amenaza«, el sabor cheesecake pero el japonés, no otro. Y la culpa la tiene el TikTok.
Los jóvenes en Asia ya comienzan a mirar hacia otro lado cuando ven algo de chocolate con pistacho, su nuevo objetivo es un «nuevo» sabor que viene de las tradicionales tartas nube de queso japonesas. Y occidente no se va a librar ya que de esto y mucho se vio en la reciente IDDBA de Orlando, la feria más grande del mundo dedicada a la panadería, pastelería, lácteos y demás celebrada el pasado mes de junio.
Pero el japanese cheesecake no sólo se va a quedar en la zona de postres de tu nevera, saltará al sector de las bebidas donde tímidamente ya se está viendo algún avance. La norteamericana Naked Smoothie, propiedad de Tropicana (PepsiCo anda por aquí metida también) acaba de lanzar un batido de proteína (no podía ser de otra manera, proteína) sabor a cheesecake y podemos ver también algún bubble tea con este sabor aunque por el momento en edición limitada. Pero los que realmente sabían algo y se lo tenían muy callado era Starbucks que en 2020 lanzaron en Asia y algunos locales de EEUU el Sakura, una bebida de café y, ¿adivinas?… Japanese Cheesecake !!!




