El futuro de la salud femenina pasa por… Whoop
Cada vez son más populares los dispositivos y aplicaciones para la monitorización de la salud y otros parámetros físicos y cognitivos.
Creatividad / Dietas / Gamers / Industria / Keto / Salud / Seguridad Alimentaria / Startup / Tecnología

El futuro de la salud femenina pasa por… Whoop

Un software y un análisis de sangre son suficientes para medir y controlar la salud metabólica de las mujeres La monitorización de la salud, a nivel usuario, es un enorme mercado con infinidad de ramas diferentes que mueven alrededor de $70.000 millones (Fuente: Grand View Research 2024). Desde los populares dispositivos wereables como son pulseras, relojes, anillos... hasta app integradas en nuestros móviles y que se sincronizan (o no) con estos dispositivos. Una de estas ramas de las que te hablaba es el de los servicios híbridos. Una rama todavía pequeña…

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10 de abril de 2026
Llega el chicle que te ayuda a… consumir menos alimentos azucarados.
Llega el chicle que te ayuda a consumir menos alimentos y bebidas azucaradas.
Aditivos / Alimentación / Azúcar / Bebidas / Dietas / Edulcorantes / Ingredientes / Pastelería / Salud / Snacks

Llega el chicle que te ayuda a… consumir menos alimentos azucarados.

Actúan sobre los moduladores del sabor y hace que nos apetezcan menos dulces No es un secreto que el consumo de azúcar estimula la producción de dopamina, un neurotransmisor asociado al placer. Cuanto más consumes, más te gusta y esto genera adicción. Sí, somos adictos al azúcar. Desengancharse del azúcar no es sencillo ya que evolutivamente estamos programados para consumirlo (además de ser necesario en su justa medida) pero una empresa israelí ha logrado que de una forma inusual puedas reducir su consumo. Todo gracias a un chicle.Sweet Victory Gum es…

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1 de abril de 2026
Danone adquiere la marca de nutrición Huel
La multinacional Danone adquiere la compañía de nutrición Huel
Alimentación / Bebidas / Dietas / Energy Drinks / Industria / Proteínas / Retail

Danone adquiere la marca de nutrición Huel

Una operación que permite a Danone crecer en el segmento de la nutrición funcional y deportiva Todo el mundo está hablando de lo mismo por aquí. La reciente adquisición de Huel por parte del gigante Danone, así que me toca dar mi explicación (que nadie ha pedido, por cierto). Explicación porque en su día y después de hablar dos veces en este canal y otros sobre Huel, las opiniones estaban muy polarizadas al respecto. Y como los pimientos de Padrón había para todos los gustos, unos sí y otros no.Tuve el…

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24 de marzo de 2026
PepsiCo innova en snacks.
La empresa PepsiCo entra en el mercado de los snacks de proteína animal con una nueva marca.
Alimentación / Carne / Dietas / Industria / Ingredientes / Keto / Proteínas / Snacks

PepsiCo innova en snacks.

Entra en EEUU con una nueva marca de snacks de proteína animal Aún quedan territorios por explorar en el mundo de los snacks pero PepsiCo apuesta por uno bien conocido y explotado como es el de los jerkys y sticks cárnicos. En un momento en el que parece que si no irrumpes en el mercado con un nuevo producto plant based no vas a encajar, la firma de refrescos y snacks más famosa del mundo acierta con su nueva marca, Good Warrior (de momento sólo en EE.UU) al afrontar el reto…

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17 de marzo de 2026
David Beckham se pone serio con… su marca de suplementación.
El deportista David Beckham presta su imagen a la nueva marca de suplementos para la salud IM8.
Aditivos / Bebidas / Dietas / Ingredientes / Probioticos / Proteínas / Salud

David Beckham se pone serio con… su marca de suplementación.

El deportista y hombre de negocios está muy involucrado en el desarrollo de su nueva marca de suplementación David Beckham no es un deportista, es una marca registrada que toca diferentes sectores para diferentes segmentos y reporta, como no, jugosos beneficios a la persona detrás de ese nombre.Al igual que otras estrellas y ex-estrellas del deporte mundial su nombre sirve para promocionar e incluso más allá negocios de todo tipo. En el caso de Beckham van desde las clásicas inversiones inmobiliarias a todo un imperio mediático con su imagen por delante…

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10 de marzo de 2026
Nestlé amplía su gama de productos funcionales con… Nestlé Vital.
Nestlé Vital es la nueva gama de alimentación funcional para personas de mediana edad.
Alimentación / Bebidas / Dietas / Ingredientes / Proteínas / Salud

Nestlé amplía su gama de productos funcionales con… Nestlé Vital.

Solución en polvo soluble en agua o leche para una madurez saludable Llega una nueva gama de productos pensados para un nicho (un nicho enorme) de población que la gran mayoría de las marcas no atienden de una manera estricta. La mediana edad, o sea, de 40 para arriba. Porque parece que el filón está en los Millenials y Z cuando no es así. No obstante Nestlé quiere acompañarte durante toda tu vida. Desde que naces, con su gama de leches de fórmula, desayunos y meriendas infantiles, aguas, yogures... y hasta…

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20 de febrero de 2026
Ingredientes funcionales, a estudio en… Corea del Sur.
9 ingredientes, entre ellos el extracto de cúrcuma, están siendo investigados en Corea del Sur por posibles efectos adversos en la salud.
Aditivos / Alimentación / Bebidas / Dietas / Energy Drinks / Industria / Ingredientes / Salud / Seguridad Alimentaria

Ingredientes funcionales, a estudio en… Corea del Sur.

De los 9 ingredientes, tres podrían presentar riesgos para la salud El Ministerio de Seguridad Alimentaria y Farmacéutica de Corea del Sur (MFDS) está revisando si 9 conocidos ingredientes con efectos funcionales son seguros para la salud. De estos 9 ingredientes, seis son reevaluados de oficio por llevar 10 años en su mercado, se trata de un procedimiento rutinario. Los otros 3 se investigarán por su relación directa en efectos adversos.Los seis ingredientes que están fuera de sospecha son el probiótico Lactobacillus gasseri BNR17, la goma de almáciga (mastic gum), el…

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12 de febrero de 2026
Llegan las bebidas funcionales… para el GLP1
Llegan las bebidas que te ayudan con tu tratamiento GLP-1
Aditivos / Alimentación / Bebidas / Dietas / Industria / Ingredientes / Proteínas / Retail / Salud

Llegan las bebidas funcionales… para el GLP1

Cada vez son más los productos que acompañan a los tratamientos anti obesidad Cada vez son más los alimentos y bebidas que aparecen al calor de los tratamientos anti obesidad GLP-1. Una tendencia todavía muy incipiente, en nuestro sector, y que todavía es imposible medir el impacto que va a tener. Pero que lo tendrá. Lo estamos viendo incluso en la hostelería donde ya en Europa, algunos locales, están redefiniendo sus cartas ante la demanda de menús que acompañen a los tratamientos con Wegovy, Ozempic y otros.Esto lo ha entendido muy…

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9 de febrero de 2026
Alimentación funcional. Será todo o no será.
La alimentación funcional y muy especialmente la del cuidado de la microbiota será tendencia este año
Alimentación / Bebidas / Dietas / Ingredientes / Probioticos / Retail / Salud

Alimentación funcional. Será todo o no será.

El eje intestino-cerebro tendrá cada vez mayor relevancia "Eres lo que comes" es un dicho que llevo oyendo toda mi vida y quizá ahora tenga más razón de ser que nunca ya que alimentación es sinónimo de subsistencia, placer y también... salud.Alimentos y bebidas funcionales hoy conviven en un nicho. Esa bebida energética que te ayuda a rendir físicamente, ese lácteo que favorece tu salud digestiva... pero esto cobrará mayor importancia en un futuro cada vez más próximo. Lo estamos viendo en los productos proteicos. Son una moda pero también una…

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6 de febrero de 2026
Fibra sí, pero…
La fibra es el nutriente en tendencia aunque hay que tomar la ingesta adecuada.
Alimentación / Avena / Dietas / Ingredientes / Proteínas / Retail / Salud

Fibra sí, pero…

La fibra es el nutriente de moda ahora mismo. Estarás cansado/a de leer que la fibra es la nueva "proteína", la tendencia que viene y bla, bla, bla. Estarás cansado/a porque hasta yo no he hecho más que repetirlo y puede que sea así. El ingrediente de moda en bebidas, snacks y más. Todo ello en pro de la salud digestiva. Todo muy bien, pero...Fibra es ese término un poco cajón de sastre donde todo cabe. Realmente no hay una sola fibra, hay muchas si nos fijamos en su origen. Y…

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6 de febrero de 2026