La startup Shiru con sede en Alameda - California, es especialista en tecnología e ingredientes B2B en el actual y super competitivo mercado de las proteínas para la alimentación. Y ahora se han propuesto llevar esto mucho más allá, con un marketplace que permitirá adquirir un amplio catálogo de proteínas para su uso en alimentación. Pero no sólo eso, su plataforma Proteindiscovery.ai permite a los usuarios acceder no sólo una amplia base de datos de más de 33 millones de moléculas si no también a una potente herramienta de inteligencia artificial y…