Coca Cola quiere cambiar las bebidas para siempre, llega… Cappy.
Llega Cappy Bubble la nueva bebida estilo bubble tea de Coca Cola
Bebidas / Creatividad / Industria / Niños / Refrescos / Retail

Coca Cola quiere cambiar las bebidas para siempre, llega… Cappy.

Una bebida al más puro estilo bubble tea pero sin té. Innovar conlleva riesgos. No hacerlo, más y en el sector de las bebidas, ya seas startup o un player de la categoría de The Coca-Cola Company, podríamos decir que es casi el primer mandamiento. Así que al lío. ¿Qué ha hecho el gigante de los refrescos? adoptar un concepto conocido y darle completamente la vuelta. Un bubble tea sin nada de tea. Una bebida que podría marcar el comienzo de una nueva forma de consumir, por lo menos para las…

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3 de diciembre de 2025
Energy drinks y gamers. Binomio perfecto.
Llegan las nuevas bebidas con ingredientes para gamers.
Aditivos / Bebidas / Cafeína / Energy Drinks / Gamers / Industria / Ingredientes / Niños / Refrescos

Energy drinks y gamers. Binomio perfecto.

Llegan las nuevas bebidas con ingredientes para gamers El sector de las bebidas energéticas sigue muy pero que muy vivo aún con las agoreras predicciones que vaticinan su próximo final debido a las cada vez mayores restricciones en diferentes países de la UE. Es cierto que las energy drinks están en el punto de mira de administraciones y grupos de consumidores que abogan por una mayor restricción o incluso su prohibición. Pero nada más lejos de la realidad. El sector ha mutado y ahora se posicionan como bebidas para deportistas o...…

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10 de octubre de 2025
Adiós a los anuncios de comida basura en Tv.
En España se prohibirá la publicidad en Tv y medios digitales de alimentos y bebidas insanas.
Alimentación / Bebidas / Creatividad / Edulcorantes / Industria / Niños / Refrescos / Seguridad Alimentaria

Adiós a los anuncios de comida basura en Tv.

Una nueva regulación estatal que restringe la publicidad de alimentos y bebidas altas en grasas, azúcares y sal Se viene nueva regulación para la publicidad en Tv y otros medios destinada al público infantil. En el punto de mira, alimentos y bebidas altos en grasas, azúcares y sal.Según el informe ALADINO (Alimentación, Actividad física, Desarrollo infantil y Obesidad) publicado por nuestra AESAN. AGENCIA ESPAÑOLA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIÓN., el 40,6% de los niños de entre 6 y 9 años tienen exceso de peso, con un 23,3% de sobrepeso y un…

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26 de septiembre de 2025
Jugando a ser Dios.
La tecnología para jugar a ser Dios. Elegir embriones a la carta.
Niños / Salud / Startup / Tecnología

Jugando a ser Dios.

Análisis genético para elegir las características de un embrión humano Hay territorios en los que los humanos no deberíamos entrar y es por ello por lo que no se me ha ocurrido mejor título para el post de hoy. Juzgar vosotros mismos.La startup norteamericana Nucleus Genomics nació en 2021 con el propósito de que conocieras, con un simple análisis de sangre, las probabilidades de que pudieras desarrollar una enfermedad como un cáncer o la fibrosis quística, entre otras, en el futuro. Hasta aquí nada que decir, ya existen soluciones de este…

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13 de junio de 2025
La lactoferrina ya no es suficiente… hola osteopontina.
Llega la Osteopontina una proteína esencial para la leche infantil
Fermentación / Industria / Ingredientes / Lácteos / Niños / Plantbased / Proteínas / Salud / Startup / Tecnología

La lactoferrina ya no es suficiente… hola osteopontina.

La obtención de este tipo de proteínas esenciales es complejo y muy costoso No, no le ha pasado nada a mi teclado. Como siempre intentaré explicártelo de una forma sencilla y breve. Hablo de proteínas esenciales presentes en leche materna de los mamíferos. Hasta la fecha el Santo Grial era (y sigue siendo) la obtención de lactoferrina de suero para su destino a leches de fórmula, la de los biberones de los bebés. La fermentación de precisión pronto se vio como una técnica de enorme potencial para la obtención de esta…

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9 de junio de 2025
LifeStraw. El dispositivo que evita que bebas agua contaminada.
El dispositivo que purifica el agua de forma rápida, segura y barata
Bebidas / Industria / Niños / Salud / Seguridad Alimentaria / Tecnología

LifeStraw. El dispositivo que evita que bebas agua contaminada.

Potabiliza el agua de forma rápida, sencilla y barata El acceso al agua potable de forma inmediata y barata es un privilegio para los que hemos nacido en una parte muy concreta del planeta. Para millones de personas en cambio esta posibilidad es difícil o muy remota, según Unicef, concretamente 748 millones. Siguiendo con datos de esta ONG, 1.000 personas mueren cada día por enfermedades transmitidas por el consumo de agua contaminada.La empresa danesa Vestergaard ha creado, hace ya 20 años, un dispositivo portátil, barato y de uso muy sencillo que…

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6 de junio de 2025
Kellogg´s investigada en EEUU por posible publicidad engañosa… e insana.
Kellogg´s investigada en EEUU por el uso de ingredientes no permitidos
Aditivos / Alimentación / Edulcorantes / Ingredientes / Niños / Retail / Salud / Seguridad Alimentaria

Kellogg´s investigada en EEUU por posible publicidad engañosa… e insana.

El presidente Donald Trump además de su política arancelaria parece que también quiere declararle la guerra a la mala alimentación en su país. Con su lema "Make America Healthy Again" (como si alguna vez lo hubiese sido) busca cambiar los hábitos alimenticios de sus ciudadanos comenzando por las empresas y ya tienen un paladín en esta causa, el Secretario de Salud, Robert F. Kennedy Jr.Entre otros asuntos, el Secretario de Salud, aborda el tema de los aditivos artificiales y los colorantes están el punto de mira. En marzo de este año,…

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10 de abril de 2025
IA y Blockchain para la verificación de la edad… Muy pronto obligatorio.
El gobierno de Gran Bretaña aprueba el uso de aplicaciones informáticas para verificar la edad legal.
Bebidas / Niños / Tecnología

IA y Blockchain para la verificación de la edad… Muy pronto obligatorio.

En agosto de 2024 hablaba sobre el uso de tecnologías basadas en Inteligencia Artificial para verificar la edad en pubs, discotecas y otros sitios donde se vendan y consuman bebidas alcohólicas con el fin de limitar su acceso a menores de edad.La tecnología ya está desarrollada aunque su implantación es por el momento escasa debido a su alto coste y a la total ausencia de regulación que obligue a los establecimientos a adoptar este tipo de medidas. Aunque ya están dando pasos adelante al respecto. En UK el gobierno ha aprobado…

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13 de enero de 2025
Minecraft lanza su propia bebida… en Australia y Nueva Zelanda.
Nueva bebida láctea de Minecraft para Australia
Bebidas / Gamers / Lácteos / Niños / Packaging / Refrescos / Retail / Tecnología

Minecraft lanza su propia bebida… en Australia y Nueva Zelanda.

Como alternativa a los refrescos y otro tipo de bebidas enfocadas al sector de los gamers (jugadores de videojuegos) la empresa Merchantwise Group, propietaria de los derechos del popular juego Minecraft para Australia y Nueva Zelanda se asocia con Norco, la cooperativa láctea más grande del continente para el lanzamiento de su propia bebida. Una leche saborizada sin azúcares añadidos, sin lactosa y con 4 estrellas, según el sistema de clasificación de salud australiano Health Star Rating (1 estrella = poco saludable; 5 estrellas = saludable). Envasado en una llamativa botella…

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4 de enero de 2025
¿Conos de helado tradicionales o… de gominola?
Conos de helado elaborados con gominolas
Azúcar / Creatividad / Niños / Packaging / Pastelería / Retail

¿Conos de helado tradicionales o… de gominola?

Si disfrutas todo el año del helado, independientemente de la temperatura que haga estás en mi equipo y si además lo sueles pedir en tarrina porque el cono de barquillo te sobra... pues amigos para siempre.Soy de los que piensan que el cono de barquillo aporta más bien poco a un buen helado, de hecho, algunos conos incluso lo penalizan. La novedad que os presento hoy tampoco mejora el helado pero es graciosa. Conos de helado de gominola. Ya te imaginas donde, ¿verdad? algo así sólo puede aparecer en EE.UU. Un…

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23 de diciembre de 2024