Heineken con las personas que deciden no beber alcohol… y no pasa nada.
Campaña de Heineken para promover el consumo de bebidas sin alcohol.

Heineken con las personas que deciden no beber alcohol… y no pasa nada.

Cada vez hay mas personas que deciden no consumir nada de alcohol, por elección propia y sin necesidad de que exista una razón médica o de otro tipo para ello. Porque sí. Y eso parece ser que es motivo de conflicto en según que ámbitos. La Generación Z, por ejemplo, reconocen que de alguna manera se les señala cuando deciden prescindir del alcohol en sus reuniones sociales. Ahora Heineken quiere dar visibilidad a estas personas y promover un consumo sin limitaciones y sin estigmas con una nueva campaña, lanzada a nivel…

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Minecraft lanza su propia bebida… en Australia y Nueva Zelanda.
Nueva bebida láctea de Minecraft para Australia

Minecraft lanza su propia bebida… en Australia y Nueva Zelanda.

Como alternativa a los refrescos y otro tipo de bebidas enfocadas al sector de los gamers (jugadores de videojuegos) la empresa Merchantwise Group, propietaria de los derechos del popular juego Minecraft para Australia y Nueva Zelanda se asocia con Norco, la cooperativa láctea más grande del continente para el lanzamiento de su propia bebida. Una leche saborizada sin azúcares añadidos, sin lactosa y con 4 estrellas, según el sistema de clasificación de salud australiano Health Star Rating (1 estrella = poco saludable; 5 estrellas = saludable). Envasado en una llamativa botella…

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Llega la mayonesa… para beber.
Nomu Mayo, la bebida aromatizada de mayonesa

Llega la mayonesa… para beber.

No, no se trata de una broma. El 28 de diciembre ya ha pasado pero del lejano oriente, cual regalo de los Reyes Magos nos llega una "innovación" digna del día de los Santos Inocentes. Nomu Mayo, la mayonesa para beber.Sólo si eres muy fan de esta salsa podrías llegar a imaginarte que algo así podría tener éxito. En Japón, donde casi de todo tiene su mercado, han inventado un refresco con sabor a eso, mayonesa. Su nombre es Nomu Mayo y por el momento sólo podrás encontrarla en las tiendas…

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¿Puede una IA catar mejor que un humano?
Una IA es mejor catando vino y otras bebidas que un humano.

¿Puede una IA catar mejor que un humano?

Este post se suma a un nuevo capítulo de ese libro de ciencia ficción llamado "Una IA me ha quitado mi trabajo". Soy de la opinión de que eso no va a ser así pero mientras vemos como la tecnología invade nuestras vidas y comienza a pisar terreno antes vedado a las máquinas. Ahora le toca a la organoléptica. Deberíamos primero analizar qué queremos lograr desarrollando un algoritmo que cate por nosotros. Diferentes estudios ya ponen de manifiesto que los marcadores moleculares que determinan el perfil de un destilado o un…

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Café Arábica o Robusta… Ahora también, Eugenioides.
Nueva variedad de café Eugenioides además de la Arábica y la Robusta

Café Arábica o Robusta… Ahora también, Eugenioides.

Hasta la fecha sólo hemos oído hablar de dos de las especies de café más comerciales y extendidas. El Arábica y el Robusta, pues bien, desde hace unos años se conoce una tercera especie y tiene potencial para convertirse en una nueva variedad comercial. Su nombre, Eugenioides. Esta especie de café no es nueva aunque se conoce su potencial desde hace apenas 3 años. El Eugenioides es originario del este de África, concretamente de Sudán y Etiopía aunque también se cultiva en Kenia, Tanzania, Ruanda, Yemen y desde hace unos pocos…

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La FDA regula el término «healthy»… ¿Lo veremos en Europa?
EEUU regula el término healthy en alimentos y bebidas

La FDA regula el término «healthy»… ¿Lo veremos en Europa?

El 19 de diciembre de este año que ya finaliza, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) norteamericana, algo así como nuestro Ministerio de Agricultura y Ministerio de Salud emitió un dictamen que dará sus buenos quebraderos de cabeza a los fabricantes y distribuidores de aquel país. No se le puede llamar "healthy" (saludable) a cualquier cosa. Por ley. Hasta la fecha términos como este podían usarse libremente en el etiquetado de cualquier bebida o alimento en EEUU. Aunque estuviera lo más alejado de lo realmente aconsejable, cualquier producto por azucarado…

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La bebida que te quita el hambre y hace que adelgaces… y la trae Nestlé.
Boost bebidas para adelgazar de Nestlé

La bebida que te quita el hambre y hace que adelgaces… y la trae Nestlé.

Para los que cada enero se desafían con el mismo propósito de siempre, adelgazar. Nestlé te lo pone algo más fácil. Lanza una nueva bebida bajo su línea de productos Boost. Esta bebida no sustituye a los Ozempic y Wegovy, los famosos medicamentos adelgazantes ni tampoco sustituye a ninguna comida, quieren dejar claro. Sus efectos son limitados y no milagrosos. Boost es una categoría de productos que existe desde hace tiempo y que Nestlé comercializa bajo su división Nestlé Health Science. Batidos proteicos para aquellas personas que necesitan un plus de…

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Arabia Saudí boicotea a Coca Cola y lanza su propio refresco.
Refresco de cola Milaf Cola de Arabia Saudí

Arabia Saudí boicotea a Coca Cola y lanza su propio refresco.

Milaf Cola es un refresco con burbujas elaborado completamente en el país, Arabia Saudí y cuyo ingrediente principal es el dátil. El fruto más abundante de la región. Y parece ser que el único del mundo con este ingrediente en su formulación. Este refresco tiene un doble propósito, satisfacer la demanda local de bebidas con un producto más acorde a los gustos del país y por otro lado boicotear toda empresa que tenga algún tipo de vínculo con Israel. Y esto impacta completamente en la empresa de bebidas más famosa del…

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Los demenciales nuevos sabores de Pepsi.
Ediciones limitadas de Pepsi. Pepsi Gingerbread

Los demenciales nuevos sabores de Pepsi.

Esto de las ediciones limitadas, ediciones especiales, conmemorativas y demás parafernalia marketiniana... se nos está yendo de las manos. Si Coca Cola tiene su propio departamento para la creación de nuevas versiones de su popular refresco, Pepsi no se queda atrás y entra a jugar con sabores que rayan lo WTF (intraducible aquí porque es malsonante).Lo último de lo último es una Pepsi que es difícil que la encuentres en el super porque no está a la venta. La Gingerbread (algo así como pan de jengibre) es la elección preferida de…

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Bebidas edición limitada, la tendencia se asienta pero… ¿tiene sentido?
El mercado de las bebidas edición limitada, ¿tiene sentido?

Bebidas edición limitada, la tendencia se asienta pero… ¿tiene sentido?

El sector de la moda, los automóviles y hasta el de los dispositivos electrónicos "beben" de las tendencias actuales donde la música, el deporte y otras disciplinas marcan el ritmo de los nuevos lanzamientos. Nuestro sector, el de las bebidas y alimentos no es ajeno a esto y aprovechan estas tendencias para sus creaciones. Pero, ¿tiene sentido?La firma Coca Cola y su todopoderoso departamento de marketing hace tiempo que lo conocen y de hecho han decidido aprovechar todo su potencial creando un sólo departamento específico para sus bebidas "Limited Edition". Creations,…

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