Bodyarmor lanza su primera bebida deportiva… con gas.
Bodyarmor lanza una nueva bebida deportiva con gas.

Bodyarmor lanza su primera bebida deportiva… con gas.

La firma de bebidas deportivas de Coca Cola se atreve con un lanzamiento inusual en el sector. Pues ya tenemos nueva bebida deportiva en el mercado. Sí, otra más pero con la novedad de que esta viene con gas. Deporte y gas no deberían ir juntos aunque The Coca-Cola Company, propietaria de BODYARMOR Sports Nutrition no piensa lo mismo.Se llama Bodyarmor Fit, viene en lata de 350 ml., y lleva electrolitos, cafeína, colina (un nutriente esencial similar a la vitamina B) y extracto de té verde, y por supuesto nada de…

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Nestlé adquiere YFood… después de lo de Danone.
La firma de nutrición deportiva y funcional YFood acaba de ser adquirida por Nestlé

Nestlé adquiere YFood… después de lo de Danone.

Primero Danone adquiere Huel y ahora Nestlé le sigue el camino. Primero fue Danone con la compra de Huel por un importe aproximado de $1.200 millones y ahora Nestlé se hace con la alemana yfood Labs. Hay movimientos importantes en la nutrición líquida. Lo de Nestlé no es algo nuevo, ya se oían tambores de guerra que anticipaban esta adquisición hace algún tiempo. En 2023 entraban en la compañía con el 49% del accionariado y no querían dejar escapar una empresa con presencia en 30 países, más de 50.000 puntos de…

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¿Qué pasa con la… reduflación?
La reduflación, reducir el contenido del producto sin variar el precio es legal aunque comienzan a sancionarse estas prácticas en algunos países.

¿Qué pasa con la… reduflación?

Reducir el contenido de un producto sin variar el precio es legal en Europa. La economía tiene estas cosas. Siempre se ha tirado de "estrategia" para reducir el contenido de un producto respetando (eso sí) el packaging y el precio. Pero ahora, que si los aranceles, que si el aumento de los costes, que si... No existe una norma europea específica en contra de estas prácticas pero que más que una "estrategia" son un "caradurísmo". Hasta que empiecen a llover palos.Que es exactamente lo que le ha pasado a Mondelēz International…

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Llega la bebida vegetal de… boniato.
El boniato es el ingrediente principal de una nueva bebida vegetal

Llega la bebida vegetal de… boniato.

Una nueva bebida vegetal para dar salida a miles de Kg. de boniatos que no se venden. ¿Te acuerdas de DUG? la startup sueca que hacía una bebida a base de patatas. A pesar de su mensaje de sostenibilidad y su producto técnicamente muy conseguido, la empresa acabó desapareciendo.Ahora aparece en el mercado una nueva bebida vegetal, similar a DUG y elaborada con otro tubérculo, el boniato. Te hablo de Rootsii, una startup de Carolina del Norte en los EE.UU que busca transformar los boniatos que no se destinan al comercio…

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El futuro de los aperitivos se llama… Herb Pops.
Aperitivos vegetales Cuca Herb Pops. Freir y listo.

El futuro de los aperitivos se llama… Herb Pops.

Si eres de croquetas te gustarán las Cuca Herb Pops. Bolitas vegetales para freír. Yo soy muy de croquetas. En el bar, en casa... No me canso aunque sí que a veces me gustaría algo más de variedad, más allá del relleno. Cuando te cuente de que va esto de las Herb Pops pensarás (yo sí lo he hecho)... ¿por qué no se me habrá ocurrido a mí?Muy fácil y rápido de explicar. Cuca Herb Pops de la empresa israelí Kad Bnei Darom son bolitas de 15 gr., de cilantro, perejil,…

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Monster pisa el acelerador a fondo y diversifica más que nunca.
Los resultados de Monster en el primer trimestre del años son de record.

Monster pisa el acelerador a fondo y diversifica más que nunca.

Arroja resultados record en el primer trimestre del año y continúa vendiendo por encima de las previsiones Me da la impresión de que últimamente no hablo más que de energy drinks y no es por la simpatía que me despiertan (más bien ninguna). No soy consumidor ni el perfil típico de este tipo de marcas pero sé reconocer una buena pelea cuando se me presenta y lo de las bebidas energéticas es una batalla épica. Más allá de Celsius Fitness Drink que sí me gusta y que ya consumía de forma…

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Llega a Europa la carne cultivada… para perros.
Llega la comida preparada para perros a base de carne cultivada.

Llega a Europa la carne cultivada… para perros.

Un producto 100% legal y listo para ser comercializado en Europa El sector de las mascotas es tan (o incluso más) innovador que cualquier otro destinado al consumidor humano en estos momentos y gigantes como Mars o Nestlé están poniendo el foco y mucha inversión en este negocio. Un sector que crece en torno al 6% anual con una facturación en 2024 cercana a los $256.000 millones. Y si de innovaciones hablo, el petfood no es ajeno a todo lo que se está moviendo para sus dueños humanos. ¿Ejemplo? la fermentación…

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El packaging es algo más que estética.
El packaging de los productos japoneses Calbee será a partir de ahora monocromo. En blanco y negro.

El packaging es algo más que estética.

La elección de colores y tipografías es algo más que la identidad de un producto. Esta semana ha ocurrido algo que pasó injustamente desapercibido. Un caso en el que se mezclan geopolítica con neurociencia y diseño de producto. Tres disciplinas que se cruzan sin precedentes y sin previo aviso. La empresa japonesa Calbee, el mayor fabricante de snacks del país, anunció que a partir del 25 de mayo el packaging de 14 productos, entre ellos sus icónicas patatas fritas, pasarán a monocromo, en blanco y negro, así, sin colores, como respuesta…

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Bebidas con mejor aroma gracias a los perfiles de terpenos de lúpulo de Cali Terpenes.
Llegan los perfiles de terpenos de lúpulo para dar aroma a bebidas.

Bebidas con mejor aroma gracias a los perfiles de terpenos de lúpulo de Cali Terpenes.

Las cervezas 0.0 o sin y otras bebidas pueden mejorar su aroma gracias a los perfiles de terpenos En un momento en el que las bebidas NoLo y de baja graduación alcohólica son una de las primeras opciones del cliente, surgen como industria retos difíciles de superar para no defraudar la experiencia de consumo. Lo vemos en vinos y destilados sin o de bajo grado alcohólico y muy especialmente en la cerveza. Los aromas y sabores se resienten y el cliente se siente insatisfecho.Una de las soluciones pasa por aportar esos…

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Oatly lanza la primera cold foam (espuma) vegana para profesionales.
Llega Oatly cold foam. Espuma vegana para cafés fríos.

Oatly lanza la primera cold foam (espuma) vegana para profesionales.

La primera espuma para cafés fríos lanzada en Europa Hay gente que le lleva un buen rato pedirse un café: Café largo americano, en vaso, con leche de avena, templado y... SIN ESPUMA. Bueno, es una buena elección, siempre y cuando no seas el camarero. Aunque lo de "sin espuma" es algo que además de prescindir de lo visual prescinde también de un pequeño placer. No sé que opinas.Para los que nos gusta la espuma en el café y además no queremos o no podemos beber leche, Oatly acaba de lanzar…

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