Asahi. Innovando desde la cerveza… a la leche.
Levaduras de cerveza como alternativa a las bebidas vegetales El gigante cervecero japonés Asahi propietario de Peroni, Grolsch y la cerveza que le da nombre no se conforma con elaborar una 0.0 al uso. Es consciente que las preferencias del consumidor pasan por una bebida con un contenido moderado de alcohol o directamente sin alcohol. Así que sin abandonar del todo lo que saben hacer y muy bien desde hace 135 años han decidido dar el salto hacia una gama de bebidas como alternativa a la leche. Pero tampoco vegetales. Es…