¿Café descafeinado o café PX?... Llega un nuevo café sin "efectos secundarios".Poco que decir acerca del consumo de café. Sin embargo para ciertas personas y a ciertas horas del día esta bebida está proscrita. La opción es optar por una variedad descafeinada aun sacrificando aroma y sabor. Otra opción es decantarse por las nuevas variedades bajas en cafeína de forma natural como la variedad Laurina o Bourbon Pointu (de la que hablaré en otro post), entre otras. Pero estas llegan de forma muy intermitente o escasa a nuestro país y no…